Френски закон забранява на супермаркетите да изхвърлят храна

Нов закон във Франция задължава супермаркетите да даряват непродадената храна за благотворителност или за храна на животни. Целта на местните власти е да се ограничи изхвърлянето на годни продукти и така да се помогне за разрешаването на проблемите с бедността. За неспазване на новите разпореждания наказанието е 75 хил. Евро глоба и две години затвор.

Законът, приет единодушно преди няколко дни от френския сенат, е част от голяма кампания, целяща да намали наполовина всичките 7 млн. тона храна, които се похабяват в страната всяка година. Някои от тях се унищожават умишлено от търговците на дребно, за да се предотврати ровенето по сметищата от клошари.

Съгласно новия закон, супермаркетите с площ над 400 кв. м. ще трябва да подпишат договори с благотворителни организации за даряване на остатъчната храна. Ще им бъде забранено и да унищожават умишлено храната при наближаването на крайния срок на годност. Последната мярка се наложи заради практиката търговците да заливат с белина непродадените храни, така че да предотвратят отделянето им от боклука – от бездомници и бедняци, които събират изхвърлена храна от бунищата.

Наред с това законът има за цел и да образова потребителите. За целта правителството ще създаде образователни програми относно хранителните отпадъци, тяхната стойност и начините да се намалят.

Повече от 7 млн. тона храна се изхвърлят във Франция всяка година, според данни, публикувани от The Guardian, като над половината от това количество се изхвърля от крайните потребители.